Brownies with Ice Cream

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:

• 100 gram mentega tawar suhu ruang 
• 1/4 sendok teh garam 
• 150 gram gula pasir halus 
• 3 butir telur utuh 
• 80 gram tepung terigu protein sedang 
• 25 gram cokelat bubuk 
• 1/4 sendok teh baking powder 
• 75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Toping:

• 1 bungkus es krim bubuk instan
• 150 ml air es 

Cara membuat:

1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
5. Tuang penuh ke dalam cetakan 
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan. 

Untuk 10 buah