Puding Cake Moka Cokelat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:

• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram margarin, lelehkan
• 80 gram gula pasir
• 5 kuning telur
• 2 putih telur
• 15 gram maizena
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Read More

Nugget Tahu

Bahan-bahan :

• 450 gram tahu
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• minyak untuk menggoreng
• penyedap rasa

Read More

Nugget Ikan Tenggiri

Bahan-bahan :

• 200 gram ikan tenggiri yang sudah bersih dan sudah di haluskan
• 50 gram terigu
• 1 putih telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam ( secukupnya ), penyedap sedikit jika ingin rasanya sama seperti nugget ikan 

Read More

Nugget Ikan Salmon

Bahan-bahan :

• Ikan salmon 200 gr
• Daging ayam 100 gr
• Roti tawar 2 lembar
• Air matang 100 ml
• Telur 2 butir, kocok
• Wortel 1 buah, rebus cincang kasar
• Merica bubuk, secukupnya
• Tepung roti, secukupnya
• Bawang Bombay 1/2 buah, cincang kasar
• Garam, secukupnya

Read More

Peach Creamy Orange Puding

Bahan Puding I:

• 750 ml susu cair
• 100 gram daging peach kaleng, potong kotak
• 100 ml krim kental
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh jeli instan

Read More

Nugget Jamur Tiram

Bahan-bahan :

• Jamur tiram 500 gram
• Tepung meizena 25 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Daging ayam giling 100 gram
• Telur ayam 3 butir
• Bawang putih 3 siung, haluskan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Bumbu kaldu ayam instan 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Read More

Nugget Mie

Bahan-bahan :

• 1 bks mie instan di hancurkan
• 2 butir telur utuh
• 1 butir telur kocok lepas untuk celupan
• 2 sdm tepung beras
• 100 gr tepung roti
• 1 bks kaldu bubuk rasa ayam (masako/royco)
• 5 sdm tepung roti utk pelapis terakhir, kalau masih kurang silahkan disesuaikan
• minyak utk menggoreng

Read More

Nugget Ikan Tuna

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung tapioka
• 1,5 kg ikan tuna
• 1/4 kg bawang putih
• 6 telur kocok lepas (saya pkai putih telurnya saja)
• 6 sendok minyak bawang putih (minyak sisa menggoreng bawang putih)
• merica secukupnya
• garam secukupnya

Read More