Teriyaki Shiitake Mushroom Salad

Bahan :

• 1 sendok makan minyak zaitun (atau mentega)
• 1/2 pon jamur (diiris)
• 1/4 cangkir saus teriyaki
• 1 genggam salad hijau
• 1 genggam tomat anggur tomat
• 1 genggam irisan mentimun
• 1 batang seledri seledri
• 1 sdt biji wijen panggang
• 1 bawang  hijau (iris)
• 1 sendok makan keju kambing (hancur)

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tambahkan jamur dan tumis sampai hanya karamel, sekitar 10-15 menit.
3. Tambahkan saus teriyaki dan didihkan untuk mengurangi menebal.
4. Kumpulkanlah sisa salad.
5. Tuangkan jamur dan saus teriyaki ke salad dan hiasi dengan biji wijen panggang, bawang dan keju hancur.