Puding Avokad Susu Kedelai

Bahan Puding I:

• 400 ml susu kedelai
• 75 gram gula pasir
• 150 gram daging buah avokad, blender halus
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Puding II:

• 800 ml susu kedelai
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 120 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pasta cokelat

Read More

Udang Bakar Keju

Bahan-bahannya :
● 600 gram udang harimau
● 280 gram keju
● 100 gram mentega
● 50 gram bawang putih dicincang halus

● 10 gram garam
● 10 gram serbuk perasa
● 20 gram gula
● 50 gram susu cair

Read More

Red and White Strawberry Pudding

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Puding I:

1. 300 ml air
2. 100 gram stroberi utuh, buang tangkainya
3. 1 sendok teh agar-agar bubuk
4. 50 gram gula pasir
5. 1/4 sendok teh jeli instan bubuk

Bahan Puding II:

1. 1.000 ml susu cair
2. 2 bungkus agar-agar bubuk
3. 175 gram gula pasir
4. 1/4 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
6. 200 gram stroberi, blender halus

Bahan Puding III:

Read More

Asam Asam Daging

Porsi: Untuk 6 Orang

Bahan:

• 2 liter air
• 500 gram daging sapi, bagian sengkel
• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdt air asam jawa
• 150 gram buncis, potong-potong
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai merah besar, potong-potong
• 3 buah cabai hijau besar, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 buah tomat hijau, potong-potong
• 4 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdt garam
• 25 gram gula merah, sisir halus

Read More

Sup Iga Sapi

Bahan -bahan :

• 750 ml air
• 500 gram buntut sapi
• 125 gram kentang segar
• 75 gram wortel

Bumbu :
Bumbu yang di haluskan

• 1 sendok makan merica bubuk
• 3 buah bawang merah , iris tipis
• 1 sendok makan pala yang kasar
• 1 sendok makan garam

Bumbu pelengkap :

• 2 tomat buah
• 5 buah cengkeh
• 2 batang seledri
• 1 batang daun bawang

Read More

Kepiting Lada Hitam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 2 ekor kepiting, bersihkan, pisahkan cangkang dari badannya, bagi dua vertikal badannya
• 100 ml air 
• 2 sendok makan saus tiram 
• 1/2 buah bawang bombay, cincng kasar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 cm jahe, cincang halus
• 1 sendok teh kecap inggris 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh gula pasir 
• 1/2 sendok makan kecap manis 
• 2 sendok teh merica hitam kasar 
• 2 batang daun bawang, diiris miring
• minyak untuk menggoreng 

Read More