Red and White Strawberry Pudding

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Puding I:

1. 300 ml air
2. 100 gram stroberi utuh, buang tangkainya
3. 1 sendok teh agar-agar bubuk
4. 50 gram gula pasir
5. 1/4 sendok teh jeli instan bubuk

Bahan Puding II:

1. 1.000 ml susu cair
2. 2 bungkus agar-agar bubuk
3. 175 gram gula pasir
4. 1/4 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
6. 200 gram stroberi, blender halus

Bahan Puding III:

1. 50 ml air
2. 1 kaleng minuman bersoda merah (misal, fanta)
3. 75 gram gula pasir
4. 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
5. 1 sendok teh agar-agar bubuk

Cara membuat red and white strawberry pudding:

1. Letakkan stroberi posisi tidur di dalam cetakan puding plastik bentuk tulban. Sisihkan.
2. Rebus air, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang. Biarkan setengah beku.
3. Puding II, rebus susu, gula, agar-agar, jeli instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan blenderan stroberi. Tuang lagi campuran tadi ke dalam adonan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Bagi jadi 2 bagian.
4. Tuang 1/2 bagian di atas puding I. Biarkan setengah beku.
5. Puding III, rebus minuman bersoda, air, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tuang di atas puding II. Biarkan sampai setengah beku.
7. Panaskan sisa puding II yang ditambahkan 1 sendok makan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding III. Biarkan sampai beku.