
Bahan :
1,5 kg sayap ayam, bisa juga pakai bagian lain
3 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Kecap manis secukupnya sesuai selera
Kecap asin secukupnya
1 sdt pasta asam jawa ( 1 sdm asam jawa di campur air panas )
1 gelas air/ secukupnya
Garam, gula dan penyedap secukup...