Bahan dasar lasagna:
Tepung terigu protein sedang 200 gram
Kentang kukus 100 gram, haluskan
Telur 1 butir
Garam ¼ ...
Wednesday, 30 December 2015
Sunday, 27 December 2015
Kue Bolu Gulung Jeruk Strowberi
Bahan :
5 butir telur
100 gram gula pasir
15 gram maizena
79 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh garam
125 gram mentega, dilelehkan
1/2 sendok makan emulsifier (SP / TBM)
25 mili liter air
10 gram susu bubuk
10 tetes pewarna jeruk dan 1/8 sendok teh esens strobe...
Ayam Bumbu Bali
Bahan :
1/2 ekor ayam, poting 4 bagian
150 ml air
4 lembar daun jeruk
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
3 sdm minyak untuk tumisan
2 lembar salam
1 bh tomat, dipotong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis
Minyak untuk menggor...
Thursday, 24 December 2015
Blueberry Tart
Bahan Sugar Paste: Bahan A:
75 gram mentega
40 gram telur
50 gram gula halus
¼ sendok teh vanili
Bahan B:
140 gram tepung terigu
25 gram susu bu...
Monday, 21 December 2015
Ayam Kecap
Bahan :
1/2 ekor ayam,
100 ml air
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 ruas jari jahe, memarkan
1/2 butir bawang bombai, potong panjang
2 tangkai daun bawang, potong serong
5 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 buah tomat, potong panjang
Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
1 sendok makan margarin, untuk menu...
Sunday, 20 December 2015
Black Forest Cherry Hitam
Bahan Cake :
6 butir telur
75 gram mentega/mentega, lelehkan
150 gram gula pasir125 gram tepung terigu
½ sendok makan cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
25 gram coklat bubuk
¼ sendok teh vani...
Saturday, 19 December 2015
Garang Asem Ayam Kampung
Bahan :
(semuanya di iris, kecuali daun salam dan daun jeruk)
10 cabe rawit merah
10 buah tomat hijau
3 buah belimbing wuluh
10 Siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe (kira2 5 cm)
1 ruas lengkoas (kira2 5 cm)
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya...
Thursday, 17 December 2015
Kue Lupis
Bahan :
300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
½ sdm air kapur sirih
½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
¼ sdt garam
2 lembar daun pandan
daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat...
Subscribe to:
Posts (Atom)
