Sayur Asem

Bahan-bahan : 

• 2 bh jagung manis (potong dan bagi beberapa bagian besar). 
• 2 bh labu siam (potong menjadi beberapa bagian). 
•  7 bh kacang panjang. 
•  100 gr nangka muda (potong kecil). -- optional
•  500 gr buah melinjo (bersihkan) -- optional
•  100 gr kacang tanah. 
• 3 cm lengkuas 
• 1 ¼ ltr air 

Bahan-bahan yang diiris :

•  7 siung bawang merah. 
•  5 siung bawang puting. 
•  3 bh cabai merah. 
•  2 sdt gula pasir. 
•  1 sdt terasi. 
•  ½ sdm asam jawa. 
•  Daun melinjo secukupnya. 
•  Garam secukupnya. 

Cara membuat : 

1. Pertama, masak air yang  sudah disiapkan tadi, masukkan pula kacang panjang, jagung, nagka muda, lengkuas, kacang tanah, buah melinjo, asam jawa, daun salam, dan bumbu-bumbu sayur asam yang dihaluskan.
2. Selanjtunya, Masak dan rebus sayur asam hingga matang.
3. angkat lalu hidangkan sayur asam.